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獲れたて生しらすを釜茹でし、天日で2時間干した『中干ししらす』。大根おろし、冷奴、ごはんなどと一緒にどうぞ。
【中干し】
  
まず、獲れたての生シラスを釜ゆでして、茹で上がったシラスを天日で2時間程干し、少し乾いたものを中干しシラスといいます。シラスの色は、岩場で獲れたシラスは黒っぽく、河口などの砂地で獲れたシラスは白っぽいです。漂白剤や、添加物は使用しておりません。

 

【中干し】

原産地名 国産
内容量 350g(1パック)
賞味期限 冷蔵庫で3日、冷凍庫で1ケ月
保存方法 冷凍保存(冷蔵だと3日程度)冷凍保存袋に少量いれておくと便利です。
お召し上がり方法 シラスの上に大根おろしを載せて、冷奴の上に、ご飯に掛けて等、色々
ご注意点 傷みやすい物です。長期の保存は冷凍で。
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 187kcal
たんぱく質 40.5g
脂質 3.5g
炭水化物 0.5g
食塩相当量 6.6g

 

 

しらす 中干し350g×2パック
在庫状態 : 在庫有り
¥4,950(税込)
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